Il progetto prevede la valutazione dei fattori determinanti lo stile alimentare dei lavoratori, tramite la somministrazione di un questionario e la realizzazione di focus group. Sulla base dei risultati saranno individuate modifiche organizzative e strutturali dell’ambiente di lavoro da proporre per migliorare le abitudini alimentari e favorire l’adozione di corretti stili di vita. È successivamente prevista la realizzazione di uno studio pilota, mediante colloqui individuali con lo psicologo del lavoro e il nutrizionista e incontri di gruppo con lo psicologo specialista psicoterapeuta, al fine di favorire il cambiamento delle abitudini alimentari e sviluppare l’empowerment personale. Verrà quindi valutata l’efficacia dello studio pilota e infine redatta e diffusa la buona pratica “Alimentazione al lavoro” da applicare negli ambienti di lavoro per favorire una sana alimentazione e un miglioramento dello stile di vita.